Poêlée d’épinards

Ingrédients

• 300 g d’épinards
• 2 œufs
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Instructions

Préparation :

• Faites revenir l’ail dans un peu d’huile d’olive
• Ajoutez les épinards
• Laissez-les fondre 3 min
• Cassez les œufs par-dessus.
• Couvrez 3-4 min.
• Salez, poivrez
• C’est prêt !

Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé ou de graines (tournesol, sésame) pour plus de goût !